从本土风味到国际表达越秀商管悦食节如何加速城市文化IP进阶
发布时间:2026-01-10 08:26:33| 浏览次数:
伴随着“粤享暖冬,乐游广东”消费季持续升温,广东暖冬经济正成为激活内需的重要增长点。这股消费热潮的背后,是消费提质升级战略的精准引领。作为扎根本土、与城市同频共振的国企,越秀商管主动承接政策导向,精准对接《广州市提振消费专项行动实施方案》“擦亮‘食在广州’金字招牌”“培育新型消费场景”“促进首发经济发展”等核心要求,以越秀悦食节为载体,实现政策红利与市场活力双向赋能,为广州培育建设国际消费中心城市注入强劲动力。
2025年12月20日,越秀商管在延续往期多次活动成功经验、沉淀百万级会员基础的前提下,正式启幕以“悦探食界”为主题的越秀商管悦食节。本届悦食节以“美食为核、多业联动、文化赋能”为理念,创新打造“美食+”多元消费融合场景,于12月20日至2026年1月4日陆续落地广州、佛山、武汉、西安等城市核心商圈,覆盖越秀商管旗下近20座商业体,为各地市民呈上一场集美食品鉴、潮流社交、文化体验、购物狂欢于一体的沉浸式跨年狂欢盛宴,持续点燃冬日消费热情。
数据显示,本届悦食节,活动同期日均客流同比增长13%;同期同比日均销售额增长21%、会员销售额增长88%、新增会员数提升14%,累计带动近200家品牌商家营业额提升,其中餐饮业态销售额平均增幅达15%。这不仅为品牌商家带来海量曝光与实质增益,更以实实在在的业绩,彰显了商业IP对城市消费的强劲拉动作用,为消费提质升级提供了可复制的落地样本。
消费理念升级的背景下,国潮社交、悦己消费、绿色低碳成为主流趋势。本届悦食节以“美食+”为战略支点,构建起多元化、沉浸式、可持续的消费场景,既降低顾客参与门槛,又实现消费体验升级,让不同群体都能找到专属乐趣。
“美食+”潮流:打卡年轻社交新地标紧扣Z世代潮流社交消费需求,打造兼具氛围感与互动性的潮流消费聚集地:广州VT101维多利广场“花火生活集”,联动八大年轻潮牌与本土文创资源,设置特色美食摊位、文创手作区与跨年夜专属舞台,Live演出与美食香气交织,解锁跨年夜专属欢乐氛围;武汉越秀IFC国金天地“心愿飘雪季”打造沉浸式人工飘雪场景,以新年音乐节、街舞大赛、潮流市集等活动,吸引76万年轻群体到场,成为年轻群体社交聚集地;广州悦汇城联动黄油小熊、华为等热门IP及品牌开展快闪,设置IP打卡装置、互动游戏区与联名美食,将美食消费与粉丝经济、潮流文化深度绑定,进一步强化城市潮流文化地标定位,这一举措精准契合广州“打造‘羊城消费新八景’城市消费品牌”的政策导向,为城市消费注入年轻活力。
推出多重线上线下福利组合,降低参与门槛,让市民共享消费盛宴:联合场内20余家餐饮企业推出“9.9元探食大礼包”,以超低价畅享大牌美食体验;创新打造“MBTI食货券包”,针对不同人格特质匹配专属福利,精准匹配多元消费需求;联动高德扫街榜推出出行福利,会员可享打车立减券及折扣券等;抖音“生活跨年季”分会场搭建悦食节限定专区与话题矩阵,发起“抖音生活跨年季|烟火广州心动街区”打卡,与街区连片呈现,增加跨年节日氛围,累计播放量超130万次,通过互动打卡、达人探店、直播等形式,实现“线上种草-线下打卡-社交分享”的完整消费闭环,让市民轻松解锁省钱又好玩的消费体验。
响应绿色消费号召,以“美食+低碳”消费场景为载体,联动全业态传递环保理念、践行社会责任:广州IFC绿健委云集世界500强、政府/领事馆机构、国际知名专业服务机构等企业,组成庞大绿色矩阵。此次,绿建委通过发起健康跑活动,累计吸引60人参与,共同推动健康生活方式传播;同步启幕的年度绿色低碳标杆企业颁奖活动,评选出13家践行低碳运营的商户与企业,将环保理念延伸至商办运营、商户经营、顾客消费全场景;活动期间,所有商业体餐饮商户均提供可降解餐具,设置厨余垃圾回收专区,推动可持续发展理念落地生根,实现商业发展与生态保护的协同推进。
美食是城市最鲜活的文化名片,本届悦食节深耕在地文化基因,以“美食+文化”融合模式,推动本土风味与非遗技艺、国际潮流碰撞,既丰富市民文化体验,又助力城市文化IP长效发展,为文化传承与商业繁荣搭建桥梁。
作为本届悦食节主场,广州VT101维多利广场与知名美食潮流平台“食货星球”深度联动,聚集广州、佛山、武汉、西安等40家宝藏主理人品牌,呈现兼具匠心与温度的在地风味,高效激活消费潜力。同时,本届悦食节还创新性引入广州四季酒店、广州白云国际会议中心越秀万豪酒店及“一饭封神”等5位星级主厨现场献技,结合在地食材打造“悦食节限定”创意菜品,如风生水起捞鱼生、干巴菌菇鲍鱼酿凤翼、章鱼牛尾新垦粉藕汤等,推动传统美食与现代餐饮美学的融合创新,不仅延续了本土风味的内核,更是对“食在广东”城市名片的创新诠释。
深度挖掘在地非遗资源,构建“非遗+美食”特色体验场景,让传统文化可感、可触、可尝:武汉星汇维港购物中心以“非遗交响 食乐共探”为主题,一方面以音乐为媒,西班牙弗拉门戈舞、意大利提琴和中国民族乐器等轮番上场,搭建中外非遗交流桥梁;同时开设非遗美食品鉴区,桂花糕、荷花酥等特色非遗美食集中亮相,为市民呈现一场集听觉与味觉双重体验的中外非遗交流盛宴。广州ICC环贸天地推出“世界餐桌节·国际美食节”,汇聚越南、西班牙等多国传统特色料理以及广式糕点、茶饮等本土风味,设置饮食文化展示区,推动国内外饮食文化的传播交流,让市民在品味美食中感受多元文化魅力。
作为扎根本土、与城市发展同频共振的国企,越秀商管始终以“好商业”理念为内核,将商业运营深度嵌入城市生长肌理,实现商业价值与城市价值的共生共荣。
越秀商管打造的“悦食节”“悦潮节”“悦购节”三大自造节IP矩阵,早已超越单一商业活动范畴,成为承载城市文化、激活消费潜力、服务城市发展的重要载体。
主动承接“聚惠广东”“粤享暖冬”“食在广州”消费热潮,越秀商管深化政企协同,旗下多个业态以精准举措激活市场活力:广州IFC国金天地携手广州首家市内免税店汇聚国际知名、本土岭南等特色品牌近40个,在消费季推出“免税购物满减”“境外游客专属礼包”多元优惠,累计接待境外游客超500人次,打造境外游客一站式品质消费场景;广州白马服装市场借势33周年庆联动年终大促,推出“源头好货直供”“采购商专属补贴”等活动,吸引全国超28万人次到场,拉动交易额超3500万元,进一步强化华南服装商贸枢纽地位,为稳增长、促消费贡献国企力量,成为政企联动的典范实践。
经过五年深耕沉淀,越秀商管已形成“节庆IP+多业态联动+文化赋能”的核心运营模式,构建起“悦食节”“悦潮节”“悦购节”三大自造节IP矩阵:悦食节聚焦“美食+”,以美食为纽带激活全业态消费;悦潮节紧扣十五运契机布局“体育+”场景,联动体育品牌、赛事资源打造运动社交平台;悦购节深挖“文旅+”消费潜力,串联商业体与周边文旅资源。通过体系化运营,不仅实现单场活动客流、销售额双增长,更推动商业体从“单一消费场所”升级为“集消费、社交、文化、体验于一体的城市活力引力场”,为行业提供可复制、可落地的商业创新思路。
越秀商管始终以“好商业”理念为内核,将商业运营深度嵌入城市生长肌理,与城市发展同频共振。面对未来消费升级新趋势,越秀商管将持续深化三大自造节IP矩阵建设,进一步拓宽商业空间的价值边界,同时,持续深化“美食+”“体育+”“文旅+”战略,推动商业与文化、体育、文旅等产业深度融合,以“好商业”智慧激活消费动能,创新商业生态模式,推动商业价值与城市价值共生共荣,助力广州加快建设国际消费中心城市,让世界看见中国城市的商业活力与文化魅力。
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